Blind Wine Challenge 2026

Ispirazione

Ci piace lo stile internazionale dell'assaggio del vino, più destrutturato. Quello anglosassone in particolare che si affida al Blind Tasting per individuare ciò che lascia il segno nella memoria olfattiva, tattile, emozionale.

Disciplina

La disciplina del Blind Tasting mette alla prova non per indovinare e decretare solo il più bravo, ma costringe a liberarsi dei vincoli di logica e di pensiero a cui siamo incastrati dal comandare della cantina, del vitigno, dell'etichetta, dell'annata, quando sono elementi noti.

Innovazione

Non si inventa nulla più nel vino. Allora abbiamo scommesso sul Blind Tasting per divertirci di più. L'innovazione quindi è questo portare l'edonistico assaggio del vino all'esplorazione della conoscenza sensoriale in pieno "regime" di libertà.

Chi siamo

Appassionati e amatori di vino, che si appassionano a ciò che racconta il bicchiere, che amano non l'etichetta ma il contenuto di una bottiglia che regala emozioni. Questo è possibile solo in una degustazione alla cieca, senza preconcetti, senza bandiere e logica. Ma con il potere evocativo dei sensi.